Information

Diæt med lavt natriumindhold

Diæt med lavt natriumindhold



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diæt med lavt natriumindhold

EN Diæt med lavt natrium (eller lavt salt) sigter mod at reducere det daglige indtag af natrium eller salt. Det anbefalede daglige indtag af natrium er 2,4 gram (2.400 milligram) pr. Dag. De fleste mennesker i vestlige lande spiser langt mere end dette. Denne mængde natrium er lig med en teskefuld bordsalt om dagen.

DASH-diæt er en populær implementering af en diæt med lavt natriumindhold.

Højt blodtryk

Mange undersøgelser har fundet, at en reduktion af natrium kan føre til et lavere blodtryk. Faktisk har et niveau på 1.500 mg vist sig at have den bedste indflydelse på dette ved højt blodtryk (eller hypertension).

Mange fødevarer indeholder 'skjulte' mængder natrium, så det lønner sig at læse madmærket. Det er et regeringskrav at anføre natriummængder.

Tip til reduktion af natrium

  • Køb friske, almindelige frosne eller konserverede "uden salt tilsat" grøntsager.
  • Brug frisk fjerkræ, fisk og magert kød i stedet for dåse eller forarbejdede typer.
  • Brug urter, krydderier og saltfri krydderiblandinger i madlavning og ved bordet.
  • Kog ris, pasta og varmt korn uden salt. Skær ned på øjeblikkelige eller aromatiserede blandinger af ris, pasta og korn, som normalt har tilsat salt.
  • Vælg "bekvemmeligheds" fødevarer, der er lavere i natrium. Skær ned på frosne middage, pizza, pakket blandinger, konserverede supper eller buljongteringer og salatdressinger - disse har ofte meget natrium.
  • Skyl konserverede fødevarer, såsom tun, for at fjerne noget natrium.
  • Hvis det er tilgængeligt, skal du købe fødevarer med lavt eller reduceret natrium eller tilsat salt uden salt.
  • Vælg klar til at spise morgenmadsprodukter, der er lavere i natrium.

Tilberedning af mad med lavt natrium

  • Tilsæt mindre salt ved bordet og i madlavningen. Reducer mængden lidt hver dag, indtil ingen bruges. Prøv krydderier og urter i stedet.
  • Kog med ingredienser med lavt salt. Fjern salt fra opskrifterne, når det er muligt. Ris, pasta og varmt korn kan tilberedes med lidt eller intet salt.
  • Brug færre saucer, blandinger og "øjeblikkelige" produkter, dette inkluderer aromatiserede ris, pasta og korn, som normalt tilsættes salt.
  • Skyl salt fra dåse fødevarer.
  • Begræns røget, helbredet eller forarbejdet oksekød, svinekød eller fjerkræ.

Se efter opskrifter med lavt natriumindhold her.

Af Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Sidst revideret: 1. april 2017


Se videoen: The Carnivore Diet EXPLAINED! Frequently Asked Questions Answered 2020 (August 2022).