Information

Kunst og videnskab i lavkulhydratliv

Kunst og videnskab i lavkulhydratliv


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baggrund

The Arts and Science of Low Carbohydrate Living er skrevet af Jeff Volek, en træningsfysiolog og Steve Phinney, en læge-videnskabsmand, der er specialiseret i diæt, motion, fedtsyrer og betændelse. Sammen har disse forfattere offentliggjort over 200 forskningsartikler om lavkolhydratdiæt.

Denne bog er en vejledning til at følge en lav kulhydratdiæt som livsstil og blev skrevet med sundhedspersonale i tankerne, skønt den vil appellere til alle, der ønsker at forstå mere om denne tilgang til spisning.

Grundlæggende levnedsgrunde med lavt kulhydrat

Formålet med bogen er at forklare de videnskabelige beviser til støtte for diæt med lavt kulhydratindhold og at hjælpe diætister med at justere kosten, så den er velegnet til langtidsbrug. Forfatterne skitserer tre nøgler til succes på dette program.

  1. Sikkerhed: lægger vægt på at formulere en lav kulhydratdiæt for optimal sikkerhed og funktion, så langtids sundhed og velvære forbedres.
  2. Individuel specificitet: ethvert menneske er unikt og kan kræve en mindre justering i programmet efter deres behov.
  3. Bæredygtighed: adresserer de forskellige aspekter ved at opretholde kosten som en komponent i en sund livsstil.

Forfatterne fremhæver det faktum, at det er meget vigtigt at medtage en passende mængde fedt i kosten for at kunne opretholde denne måde at spise som en livsstil. Diætere opfordres til at give slip på deres frygt for at spise fedt og til at nyde mad som fløde, ost, olivenolie og nødder. Der er også et opskriftsafsnit "Glæden ved at lave mad (og spise) fedt".

Et helt kapitel i Low Carb Living er afsat til behandling af type 2-diabetes, der forklarer, hvordan dette relaterer til det videnskabelige begreb kulhydratintolerance. Information om brugen af ​​ketogene diæter til håndtering af anfaldsforstyrrelser er også inkluderet.

Anbefalede fødevarer

Æg, fisk, kød, fjerkræ, ost, bær, spinat, asparges, broccoli, blomkål, grønnkål, peberfrugt, svampe, oliven, soltørret tomat, basilikum, hvidløg, valnødder, macadamias, frø, avocado, valleprotein, fløde, smør, olivenolie, xylitol.

Prøve Living Low Carb Meal Plan

Morgenmad

To ægomelet med 1 oz hver bacon, svamp, ost og tomat
Sort kaffe

Morgen Snack

2 oz blandede nødder

Frokost

2 kopper Cobb salat
1 spsk olivenolie
Usødet iste

Eftermiddags snack

10 sorte oliven fyldt med moden Brie ost

Aftensmad

8 oz fransk løksuppe
Ende fyldt med cremet spinat i ostesauce

Dessert

Blåbærostkage

Øvingsanbefalinger

Forfatterne forklarer, hvordan en diæt med lavt kulhydratindhold kan påvirke træningsegenskaber og kropssammensætning. De anbefaler at vente to uger efter start af en lavkulhydratdiæt, inden de begynder med et træningsprogram for at give kroppen tid til at tilpasse sig ændringerne i brændstofforsyningen.

Forfatterne ordinerer ikke en specifik træningsplan i lavkulhydrater, men rådgiver læserne om, at motion bedst betragtes som et værktøj til wellness snarere end vægttab. De oplyser også, at motion kan have negative effekter hos personer med overvægt, fordi det kan forårsage skader på leddene. Det er bedre at tabe sig først og fokusere på kondition senere.

Omkostninger og udgifter

Kunsten og videnskaben med at leve med lavt kulhydrat: En ekspertguide til at gøre de livreddende fordele ved kulhydratbegrænsning Bæredygtig og behagelig retails til $ 29,95.

Klik her at købe denne bog til en nedsat pris.

Fordele

  • Diætets principper er baseret på videnskabelig forskning.
  • Kan hjælpe med håndtering af fedme, diabetes og metabolisk syndrom.
  • Fremragende guide til sundhedspersonale, der ordinerer lavt kulhydratdiæt til deres patienter.
  • Går ind for en tilpasset tilgang til ernæring, der passer til individets unikke behov.
  • Inkluderer en syv-dages måltidsplan og opskrifter.

Ulemper

  • Indbefatter begrænsning af kulhydrater og fødevarer, der generelt betragtes som sunde, såsom fuldkorn, bælgfrugter og frugter.
  • Nogle læsere finder måske bogen for teknisk.
  • Afskrækker overvægtige læsere fra at træne.

Konklusioner

Kunsten og videnskaben med lavt kulhydratliv tilbyder læsere detaljerede videnskabelige oplysninger om virkningerne af en lavkulhydratdiæt og råd om at opretholde denne måde at spise som en langvarig livsstil. Denne bog appellerer til sundhedsfagfolk, der ordinerer lavt kulhydratdiæt til deres patienter, såvel som diætister, der ønsker at forstå videnskaben, da det vedrører levende kulhydrater.

Af Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Sidst revideret: 30. august 2017


Se videoen: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy (Juni 2022).