We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Spis nu dette! er en kogebog oprettet af Chef Rocco Dispirito, der tilbyder alternativer med lavt kalorieindhold til "150 af Amerikas foretrukne komfortfødevarer" som Mac og ost, spaghetti, Nachos, brownies og is.
Disprito, der har været gæstekok i tv-showet “The Biggest Loser”, blev af programmet bedt om at skabe sundere versioner af deltagernes favorit mad, som han omtaler som ”bad boy-madvarer” eller “downfall-retter”. Alle opskrifter på sunde komfortfødevarer indeholder intet fedt, intet sukker, intet kolesterol og intet salt, hvor hver portion giver mindre end 350 kalorier.
Se også Rocco's vægttabsplan The Pound A Day Diet.
Spis nu dette grundlæggende
Disprito siger, at det egentlige svar på at spise sundt er at spise de fødevarer, du kan lide, men at spise sunde versioner af dem. Han introducerer læserne til nogle af sine tip og tricks til at reducere kaloriindtagelsen af sunde komfortfødevarer uden at gå på kompromis med smagen.
For eksempel bruges sorte bønner som erstatning for mel og smør i brownies, og græsk yoghurt erstatter smør og fløde i Mac og ost. Instruktion er også tilvejebragt i smagsbesparende fedtfri madlavningsteknikker såsom broiling, flash stegning, grilling og krybskog.
Opskrifterne på de sunde komfortfødevarer er opdelt i kategorier for forretter, supper, salater, sandwich og pizza, fisk og skaldyr, kylling og kalkun, oksekød og svinekød, pasta og mere, sider, saucer og dessert. For hver opskrift er ernæringsmæssige oplysninger inkluderet, og antallet af kalorier og fedt sammenlignes med den traditionelle udgave af måltidet.
Næsten alle retter kan tilberedes på cirka tredive minutter og er baseret på dagligdagsvarer, der er tilgængelige i din lokale købmand. Der kræves kun grundlæggende køkkengrej, såsom en stegepande, gryde, bageplade og blandeskål.
Anbefalede ingredienser til sund madkomfort
Græsk yoghurt, ost med reduceret fedt, æggehvider, laks, tun, krabbe, kylling, kalkun, magert kød, fuldkornspasta, fuldkornsmel, spiret kornbrød, ris, sorte bønner, æbler, fersken, blåbær, blomkål, broccoli, salat, spinat, sød kartoffel, dijonsennep, majsstivelse, friske urter, krydderier, lavt natrium sojasovs, lavt natrium kyllingsbuljong, salsa, Splenda, mørk chokolade.
Prøve nu spis denne måltidsplan
| Morgenmad Risengrød |
| Frokost Rejer Po 'Dreng med krydret Mayo |
| Eftermiddags snack Æggeagtige æg uden æggeblomme |
| Aftensmad Kylling Alfredo |
| Dessert Fersken- og blåbærs-skomager med ingefær og kanel |
Øvingsanbefalinger
Spis nu Dette inkluderer ikke øvelsesanbefalinger, men forfatteren erklærer vigtigheden af at træne og diskuterer hans personlige vægttabshistorie.
Han beskriver, hvordan han rekrutterede en personlig træner og øgede sin kardiovaskulære træning for at tabe sig og til sidst konkurrerede i en triathlon.
Omkostninger og udgifter
Spis nu !: 150 af Amerikas foretrukne komfortfødevarer, alle under 350 kalorier tilbydes 22 dollars.
Fordele
- Indeholder en række tiltalende opskrifter på sunde komfortfødevarer med fotos.
- Måltider er fedtfattige og sukkerfrie.
- Familievenlig tilgang til vægttab.
- Spis nu Denne opskrifter er lette at tilberede sammen med hverdagens ingredienser.
- Næringsoplysninger leveret af en bestyrelsescertificeret ernæringsekspert.
Ulemper
- Spis nu Dette er ikke et komplet vægttabsprogram.
- Inkluderer ikke sunde komfortmad til morgenmadsopskrifter.
- Tilskynder til brug af kunstige sødestoffer.
Hjælp til sundere substitutioner
Spis nu dette! vil appellere til diætister, der ønsker at reducere deres kaloriindtag med sunde komfortfødevarer til at erstatte versionerne med højt kalorieindhold. Ved at bruge disse opskrifter og konsumere dem i de passende portionstørrelser, kan diætister forkæle sig uden at føle sig skyldige.
Det er vigtigt at huske på, at Nu spiser Dette er ikke et komplet vægttabsprogram, og for med succes at tabe sig er det nødvendigt at være opmærksom på stresshåndtering og deltage i regelmæssig fysisk træning.
Af Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Referencer:
- Tate, D. F., Turner-McGrievy, G., Lyons, E., Stevens, J., Erickson, K., Polzien, K., ... Popkin, B. (2012). Udskiftning af kaloriholdige drikkevarer med vand eller diætholdige drikkevarer til vægttab hos voksne: hovedresultater af den valgte raske valg Vælg sunde indstillinger Consciously Everyday (CHOICE) klinisk forsøg. Det amerikanske tidsskrift for klinisk ernæring, 95 (3), 555-563. studielink
- Neumark-Sztainer, D., Wall, M., Story, M., Standish, A. R. Slankekure og usund vægtkontroladfærd i ungdomsårene: foreninger med 10-års ændringer i kropsmasseindekset. Journal of Adolescent Health, 50 (1), 80-86. studielink
Sidst revideret: 11. januar 2018
