Information

Ris Diæt

Ris Diæt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rice Diet er grundlaget for et medicinsk overvåget, live-in program designet til hurtigt vægttab over en periode på 2 til 4 uger eller mere til behandling af fedme, diabetes, hjertesygdom, hypertension og nyresygdom.

Programmet fungerede som en del af Duke University i Durham, North Carolina, USA.

Den kliniske version af Rice Diet blev for nylig afsluttet af Duke efter 70 år.

Denne plan er dog også tilgængelig i bogform i Rice Diet Solution.

Oprindelse af risens diæt

Oprinderen af ​​Rice Diet var Walter Kempner, født Tyskland 1903, der tiltrådte Duke Universitets afdeling for medicin i 1934.
Kempner undersøgte effekten af ​​diæt på sygdomme, herunder hypertension og diabetes, og fandt, at de sjældent var problemer for folk, der bruger ris som en hovedfødevarer.
Kempner udviklede en diæt med ris, frugt, juice, sukker plus vitamin- og jerntilskud for at hjælpe mennesker med disse og relaterede sundhedsmæssige problemer.

Kempner-diæt eller ris-diæt er blevet brugt siden 1939 til behandling af, ofte med dramatiske resultater, mend 18.000 patienter fra hele verden, der lider af diabetes, fedme, hjertesygdom og hypertension.

Bøger baseret på Kempner-dieten

Rice Diæt Program

Rice Diet er ikke som kæmpe diæter, der kommer og går, men har udviklet sig til et komplet, velprøvet og respekteret program til forbedring af sundheden.

Ud over måltider ved hjælp af Rice Diet giver programmet klasser, grupper og workshops til stresshåndtering og træning, ernæringsforelæsninger og personlig medicinsk tilsyn.

Menuplaner

Deltagerne i programmet har oprindeligt et begrænset menuvalg, og vælg derefter fra en række varer, der indeholder frisk frugt og grøntsager, korn, fisk og bælgfrugter (bønner), varieret dagligt.

Navnet Rice Diet er noget forvirrende (dietten er oprindeligt studiet af ris som en hæfteklamme) som mere end 30 madvarer er tilgængelige, inklusive et antal ris.

Prøve 7-dages menu

Dag et: Grundlæggende ris-diæt

  • Morgenmad, frokost og middag: 2 stivelser, 2 frugter

Dage to til syv: Lakto-vegetarisk diæt

  • Morgenmad: 1 stivelse, 1 ikke-fedt mejeri, 1 frugt
  • Frokost og middag: 3 stivelser, 3 grøntsager, 1 frugt

Grundlæggende tommelfingerregler for serveringsstørrelser:

  • 1 stivelse = 1 skive brød, 1/3 kop kogt ris eller bønner eller 1/2 kop kogt pasta
  • 1 frugt = 1 mellemstor frugt, 1/2 banan eller 1 kop skåret frugt
  • 1 grøntsag = 1 kop ubehandlet eller 1/2 kop kogt
  • 1 Mejeri = 1 kop mælk, 1 kop yoghurt eller 1/2 kop cottage cheese.

Lavt salt

Salt er begrænset i Rice Diet, da kroppen kvælder med salt (natrium) og vand. De fleste menneskers diæt indeholder ca. 4-7 gram natriumendnu mindre end et halvt gram om dagen er nødvendigt for normal kropsfunktion.

Salt er et problem for patienter med højt blodtryk og nyresvigt, og dette er også tilfældet for de fleste mennesker, hvis de findes i større mængder i kosten. Salt stimulerer appetitten, mens urter og krydderier simpelthen smager maden.

Begrænsning af salt reducerer adskillige sundhedsrisici, herunder kolesterol, blodtryk, hjerte størrelse og vægt, samt reducerer behovet for medicinering til disse problemer.

Fedtfattig

Ud over at være lavt salt indeholder den daglige diæt 5 gram fedt eller derunderca. 20 gram protein og højst 150 mg natrium.

Efter afslutningen af ​​programmet er der ressourcer til rådighed for deltagerne til at fortsætte med en sund livsstil og til at opretholde det forbedrede helbred, der er opnået i boligprogrammet.

Ressourcer

Rice Diet Solution af Robert Rosati

Af Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencer:
  • Kempner, W. (1974). Behandling af hypertensiv vaskulær sygdom med ris diæt. Arkiv for intern medicin, 133 (5), 758-790. link
  • Watkin, D. M., Froeb, H. F., Hatch, F. T., Gutman, A. B. (1950). Effekter af diæt ved essentiel hypertension: II. Resultater med umodificeret Kempner-risdiet hos halvtreds hospitaliserede patienter. Det amerikanske medicinske tidsskrift, 9 (4), 441-493. link
  • Murphy, R. J. Virkningen af ​​"ris-diæt" på plasmavolumen og ekstracellulær væskerum hos hypertensive personer. Journal of Clinical Investigation, 29 (7), 912. link

Sidst revideret: 11. januar 2018


Se videoen: Skal du droppe kulhydraterne? #Sundtellerfalsk (August 2022).